SAL
O sal que actualmente utilizamos nos processos culinários teve, no passado, uma importância vital na economia de muitos países. Este composto químico permitia uma forma facil e barata de preservar os alimentos, bem como de ralçar o seu sabor. por conseguinte, o sal tornou-se no passado uma excelente moeda de troca. As rotas do sal atravessavam o Globo há muitos séculos atrás. Sendo também um excelente anti-séptico, os romanos denominavam como salus o Deus da saúde. também nesta antiga civilização, o pagamento feito aos soldados do Ímperio Romano consistia numa quantidade de sal, denominada Salarium, palavra de que deriva o termo actual "salário".
posted by Biologia @ 7:23:00 da tarde
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